چگونه بتوانیم مواد غذایی سالم را از ناسالم تشخیص دهیم؟

عسل:

   این شایعه که عسل ها شکر هستند غلط است. زنبور عسل چه شکر بخورد چه شهد گیاهان، عسل سالم تولید می کند. فقط کیفیت آن متفاوت است. این شایعه هم که عسل خوب، شکرک نمی زند هم اشتباه است. در حفاری های باستان شناسان در مصر وسایل و خوردنی هایی از مقبره ها با قدمت چند هزار سال پیدا شد از جمله عسل خالص و طبیعی که کاملا شکرک زده بود. عسل هر چه با کیفیت تر باشد زودتر شکرک می زند البته در طول سال این مدت متفاوت است.

برای دیدن متن کامل روی ادامه مطلب کلیک کنید.